1. Vienkārša darbība, ērta lietošana un zems atteices līmenis.
2.Datora temperatūras kontrole, vienmērīga apkure, neliela temperatūras novirze.
3. Eļļu var lietot ilgu laiku un saglabāt svaigu, bez atlikumiem, nav nepieciešams filtrēt, zems karbonizācijas ātrums.
4. Cepšanas laikā noņemiet atliekas, lai nodrošinātu eļļas svaigumu.
5. Viena ierīce ir daudzfunkcionāla un var cept dažādus pārtikas produktus. Mazāk dūmu, bez smakas, ērta, laiku taupoša un videi draudzīga.
6. Cepšanas paskābināšanas pakāpe ir slikta, un rodas mazāk atkritu eļļas, tāpēc cepšanas krāsa, aromāts un garša tiek saglabāta garšīga, un sākotnējā garša tiek saglabāta arī pēc atdzesēšanas.
7. Degvielas ietaupījums ir vairāk nekā puse nekā tradicionālajām cepšanas mašīnām.
Rūpniecisko kartupeļu čipsu ražošanas iekārtu apstrādes process galvenokārt sastāv no tīrīšanas un mizošanas, griešanas, mazgāšanas, blanšēšanas, dehidratācijas, cepšanas, attaukošanas, garšvielu pievienošanas, iepakošanas, palīgiekārtu pievienošanas utt. Ceptu kartupeļu čipsu ražošanas līnijas specifiskais process: celšana un iekraušana → tīrīšana un mizošana → šķirošana → griešana → mazgāšana → skalošana → dehidratācija → dzesēšana ar gaisu → cepšana → attaukošana → dzesēšana ar gaisu → garšvielu pievienošana → transportēšana → iepakošana.