Tā sauktais rīvmaizes aprīkojums dzīvē ir pārklājuma slāņa ražošana uz ceptas pārtikas virsmas. Šāda veida rīvmaizes galvenais mērķis ir padarīt ceptu ēdienu kraukšķīgu no ārpuses un maigu no iekšpuses un samazināt izejvielu mitruma zudumu. Uzlabojot cilvēku dzīves līmeni, palielinās arī pieprasījums pēc dažiem ceptiem ēdieniem, piemēram, gaļas steikiem, zivju steikiem, vistas gaļas piedāvājumiem un ķirbju kūkām, un tajā pašā laikā palielinās arī pieprasījums pēc maizes drupatas. Šī pieprasījuma pieaugums ir arī veicinājis rīvmaizes aprīkojuma izskatu, un rīvmaizes aprīkojuma izskats ir arī atrisinājis problēmu, ka pieprasījums pēc rīvmaizes ir liels un piegāde pārsniedz piegādi. Tagad rīvmaizi, ko ražo rīvmaizes aprīkojums, tiek izmantoti ne tikai kā pārklājumus, bet arī kā pārtikas piederumus. Tāpēc tā piemērošanas joma katru dienu paplašinās.
Maizes drupatas aprīkojums ir īpašs aprīkojums maizes drupatas ražošanai. Lai iepriekš sagrieztu un sasmalcinātu maizi, tas izmanto ātrgaitas rotējošus asmeņus un zobainus veltņus. Maizes drupatas ir vienāds daļiņu izmērs, maza maizes zudums, vienkārša struktūra, droša darbība un ērta darbība. Maizes drupatas aprīkojums ir piemērots miltu sajaukšanai maizes gatavošanā. Izmantojot šo mašīnu, lai mīcītu nūdeles, ir augsts lipeklis, pat sajaukšana un augsta efektivitāte. Pilns rīvmaizes aprīkojuma komplekts ietver elektrodu skapīšus, elektrodu ratiņus, elektrodu tvertnes, pulverizatorus, veidošanas mašīnas, miltu sijas mašīnas, pacēlājus, maizes griezējus, mīklas maisītājus un konveijera jostas utt. Maizes miltiem ir vienkārša struktūra, ērta un droša darbība.
.
Saskaņā ar maizes drupatas klasifikāciju maizes drupatas aprīkojums tiek sadalīts arī trīs kategorijās, Eiropas maizes drupatas aprīkojumā, japāņu maizes drupatas aprīkojumā un uzpūstajā drupatas aprīkojumā. Eiropas stila rīvmaizes aprīkojums un japāņu stila rīvmaize ir raudzēta rīvmaize, kurai ir raudzēta ēdiena aromāts. Cepšanas laikā tas ir labi nokrāsots, un to nav viegli nokrist. Krāsošanas laiku var pielāgot atbilstoši pārtikas izejvielām. Stingri sakot, uzpūsts drupatas aprīkojums nepieder maizes drupatas aprīkojumam, taču tā ir līdzīga forma, un krāsa būs atšķirīga un viegli nokrītama cepšanas procesa laikā. Tomēr tā vienkāršā ražošanas procesa un salīdzinoši zemo izmaksu dēļ tas ir plaši izmantots arī tirgū.
Maizes drupatas, ko ražo Eiropas stila maizes drupatas aprīkojums, galvenokārt ir granulētas, ar cietu un kraukšķīgu garšu, košļātu sajūtu un nevienmērīgu izskatu. Maizes drupatas, ko ražo japāņu maizes drupatas aprīkojums, ir līdzīgas adatām, un tām ir vaļīga garša. Japāņu stila maizes drupatas aprīkojums ir sadalīts elektrodu drupatas aprīkojumā un cepšanas drupatas aprīkojumā atbilstoši dažādām apstrādes metodēm. Cepšanas drupatas aprīkojums ir tradicionāls ražošanas process, bet Maillard reakcijas dēļ cepšanas laikā maizes āda šķiet brūna. Japāņu stila maizes drupatas ir daudz atkritumu un augstas izmaksas. Pašlaik salīdzinoši pilnīgais japāņu stila maizes drupatas ražošanas process ir elektrodu sacietēšana, ko raksturo bez brūnas ādas, augsta efektivitāte, zema enerģijas patēriņš un liela izeja.
Pasta laiks: Mar-08-2023