1. Ātri sasaldētu frī kartupeļu ražošanas līnijas procesa plūsma
Ātri sasaldēti frī kartupeļi tiek apstrādāti no augstas kvalitātes svaigiem kartupeļiem. Pēc ražas novākšanas kartupeļus paceļ, notīra aprīkojums, augsne uz virsmas tiek mazgāta un āda tiek noņemta; Kartupeļi pēc tīrīšanas un mizošanas ir jāizvēlas manuāli, lai noņemtu neēdamās un nemazgātās daļas; Atlasītie kartupeļi tiek sagriezti sloksnēs pēc skalošanas, atkal paceliet to un ievadiet blanšēšanas saiti. Kartupeļi, kas ir sagriezti sloksnēs, īsā laikā mainīs krāsu, un blanšēšana var izvairīties no šīs situācijas; Blanšētie frī kartupeļi ir jāatdzesē, izskalo un pazemina temperatūru; Galvenais ir nožūt mitrumu uz frī kartupeļu virsmas ar spēcīgu vēju, kas ir cepšanas saite. Ceptus frī kartupeļus atceļ ar vibrāciju; Tos var ātri sasaldēt -18 ° C temperatūrā, un ātri sasaldētie frī kartupeļi ir jāiesaiņo, un pēc tam tos var pārvadāt tirgū, izmantojot aukstas ķēdes pārvadājumus.
2. Ātri sasaldēta frī kartupeļu ražošanas līnijas aprīkojums
According to the above quick-frozen French fries production line process, the quick-frozen French fries production line equipment mainly includes brush cleaning machine, strip cutting machine, blanching machine, bubble cleaning machine (water cooling), air knife air dryer, continuous frying machine, vibration deoiling Machines, quick-freezing machines, multi-head weighing packaging machines, etc. In addition, according to the needs of large-scale and automated processing, it is also necessary to Aprīkojiet pacēlājus, šķirošanas galdus un citu aprīkojumu starp dažiem procesiem.
Ātri sasaldētiem frī kartupeļiem ir plaša tirgus telpa. Saskaņā ar tirgus pieprasījumu apvienojumā ar progresīvu pārstrādes tehnoloģiju, mūsu uzņēmums ir izstrādājis elastīgus un daudzveidīgus ātri sasaldētus frī kartupeļu ražošanas līniju risinājumus, lai palīdzētu klientiem uzlabot apstrādes efektivitāti, uzlabot produktu kvalitāti, samazināt enerģiju un darbaspēku un turpināt radīt vērtību klientiem.
Pasta laiks: Mar-08-2023