Dažādi mīklas un panēšanas mašīnu modeļi darbojas ar dažādu ātrumu un ir regulējami, lai nodrošinātu dažādas produktu mīcīšanas, pārklāšanas un putekļošanas prasības. Šīm mašīnām ir konveijera lentes, kuras var viegli pacelt lielu tīrīšanas vietu tīrīšanai.
Automātiskā drupaču panēšanas mašīna ir paredzēta pārtikas produktu, piemēram, vistas Milanese, cūkgaļas šniceļu, zivju steiku, vistas nagetu un kartupeļu panko, pārklāšanai ar panko vai rīvmaizi; rīvmaize ir paredzēta pārtikas produktu rūpīgai un vienmērīgai pārklāšanai, lai pēc produkta fritēšanas iegūtu vislabāko tekstūru. Ir arī rīvmaizes pārstrādes sistēma, kas darbojas, lai samazinātu produktu atkritumus. Iegremdējamā tipa panēšanas mašīna ir izstrādāta produktiem, kuriem nepieciešama biezāka mīklas pārklājuma kārta, piemēram, Tonkatsu (japāņu cūkgaļas karbonāde), ceptiem jūras veltēm un ceptiem dārzeņiem.
Mīklas un maizes cepšanas mašīnas pielietojums
Mīklas un panējuma mašīnu pielietojums ietver macarellas, mājputnu produktu (bez kauliem un ar kauliem), cūkgaļas kotlešu, gaļas aizstājēju produktu un dārzeņu marinēšanu. Mīklas mašīnu var izmantot arī cūkgaļas fileju un cūkgaļas ribu marinēšanai.
Daudzpusīga mīklas mīcīšanas mašīna plānai mīklai.
Kā izvēlēties piemērotu mīklas mašīnu un maizes cepšanas mašīnu
Pareiza izmēra panēšanas mašīnas izvēle ir atkarīga no daudziem faktoriem
1. Produkta process
2. Produkta ārējie izmēri un izmērs
3. Suspensijas biezums
4. Rīvmaizes izmērs un veids
Publicēšanas laiks: 2024. gada 21. oktobris